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1.【单选题】

在肠外营养液中，以下哪种物质的丢失量依赖于暴露于日光的程度

A

维生素A

B

微量元素

C

氨基酸

D

电解质

E

脂肪乳

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参考答案: A

题目解析:

维生素A分子中有不饱和键，化学性质活泼,在空气中易被氧化,或受紫外线照射而破坏,失去生理作用，故维生素A的制剂应装在棕色瓶内避光保存。维生素A的丢失量和速率依赖于暴露于日光的程度，包括光照方向、一天中的时间和气候环境。氨基酸的存在可对维生素A有一定的保护作用。

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考核知识点:

肠外营养和肠内营养

试题难度:

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壮壮老师
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