D,E
保证法律关系至少必须有第三方参加，即保证人、被保证人（债务人）和债权人，A错；定金是指当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人一方先行支付给对方一定金额的货币作为担保，B错；留置是指债权人按照合同约定占有对方（债务人）的财产，当债务人不能按照合约约定期限履行债务时，债权人有权依照法律规定留置该财产并享有处置该财产得到优先受偿的权利，C错；质押是指债权人或者第三人将其动产或权利移交债权人占有，用以担保债权履行的担保，D对。抵押是指债务人或者第三人向债权人以不转移占有的方式提供一定的财产作为抵押物，用以担保债务履行的担保方式，E对。答案：DE。
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